A laboratórium tevékenysége a szolgáltatás jellegű élelmiszer- és takarmányanalitikai vizsgálatokon túl kiterjed a Karon széles spektrumban végzett állattnemesítési és -tartási, növénytermesztési, takarmányozási, termék-feldolgozási, valamint környezettudományi célú kutatómunkában való érdemi közreműködésre. A beltartalmi vizsgálatok, az energiatartalom meghatározása, valamint a részletes aminosav- és zsírsav-analízis mellett a meglévő nagyműszeres háttér lehetőséget biztosít makro- és mikroelemek vizsgálataira, továbbá speciális egyedi mérések elvégzésére is. A laboratóriumban végzett vizsgálatok listája a "Szolgáltatási lista" nyomtatványon található.